Dem Hakkında

Dem, İstanbul’un çay evi.

Çayın sofistike tadını, uzandığı kültürleri de yansıtarak şehre taşıyor. Uzakdoğu, Güney Afrika, Asya haricinde çay yetiştirebilen nadir bir ülke olsak da çay kültürü ve farklı çay çeşitleri 2013’te Dem kapılarını açana kadar gündemimizde yoktu. Dem, 2013’te Karaköy’de açtığı çay evi ile farklı çay çeşitleri ve eşlikçileri ile çayın zengin kültürünü hayatımıza soktu. Temmuz 2019 itibari ile Moda’da hizmet vermeye devam eden Türkiye’nin ilk modern çay evi Dem’in çayları, ayrıca çay evinin sıcaklığını yakalayan özel koleksiyon kutularında çay severlere sunuluyor.

İstanbul’un göbeğinde huzurlu ve sakin bir atmosfer sunan Dem, 50’den fazla çeşit çayıyla, doğuştan çay bağımlısı bu ülke insanlarına özgün bir deneyim vaat ediyor. Konforlu, içten ve samimi dekorasyonuyla, çayın en çok yakıştığı yer olan “ev” duygusunu ziyaretçilerine hissettiriyor.

Dem; Lonely Planet, Louis Vuitton City Guide, Global Blue gibi kuruluşlarca İstanbul'da gidilmesi gereken kafelerden biri olarak gösteriliyor. Ayrıca Time Out İstanbul tarafından "şehrin en iyi kafesi" ödülüne sahip ve her sene Trip Advisor'dan "mükemmellik sertifikası"na layık görülüyor.

Çay Evimiz: Dem Moda

Türkiye’nin ilk modern çay evi Dem; zengin kahvaltı menüsü, dillere destan tatlıları ve kralların çayı olarak bilinen Ronnefeldt'le hazırladığı meşhur sıcak ve soğuk çay menüsüyle özgün bir deneyim sunuyor, misafirlerini Moda’da önünden geçen tramvay manzarasında nostaljik bir çay yolculuğuna çıkarıyor.

Caferağa Mah. Şair Nefi Sok. No:9/1 Kadıköy
0216 550 62 30 Whatsapp Hattı
Dem’lenme Saatleri: Her gün 10:00-23:00

 

Dem’in İmza Cheesecake’leri

En iyi ve doğal malzemelerle hazırlanmış imza tarifler, deneyenlerin yediğim “en iyi cheesecake” dediği günlük üretim taze cheesecake’lerimizden öne çıkanlar:

Dem, Lale Kart üyelerine ayrıcalıklar sunuyor.

Dem, TURYİD üyesidir.